土城觀光工廠「聖瑪莉」開幕 烘培DIY、麵包造景牆浪漫北歐風

位在土城工業區的「聖瑪莉丹麥麵包莊園」觀光工廠18日開幕,設有親子DIY烘培教室,由專業烘培老師帶著孩子製作點心。(許哲瑗攝)

新北市副市長吳明機、經濟部工業局局長呂正華今到場揭牌。(許哲瑗攝)

新北市副市長吳明機表示,目前新北市共25家觀光工廠及產業文化館。(許哲瑗攝)

位在土城工業區的「聖瑪莉丹麥麵包莊園」觀光工廠18日開幕,全館以北歐風格設計,不僅有親子DIY烘培教室,每個牆面和角落都藏著關於丹麥麵包源起、製作的小遊戲和巧思,更首度引進360度頭戴VR體驗,讓遊客彷彿置身麵包工廠,近距離接觸生產線上的蛋糕與麵包,適合闔家同樂。

新北市副市長吳明機、經濟部工業局局長呂正華今到場揭牌,為啟用典禮送上祝福,並穿戴廚師帽、廚師裙擔任一日烘培師,與孩子DIY製作創意巧克力丹麥麵包,最後鋪上帶著笑臉的鳳梨娃娃,經烘烤、裝飾後,一盤盤香氣濃郁的麵包出爐,讓人食指大動。

吳明機說,新北市共25家觀光工廠及產業文化館,今年透過產業觀光輔導轉型計畫,遴選出卡滋爆米花及快車肉乾等廠商,輔導有特色的工廠朝向文創、品牌推廣發展,以服務業的型態經營工廠外,也賦予產業文化內涵,提升品牌價值,再創事業另一波高峰,讓新北市從傳統工業都市,蛻變成產業觀光資源豐富的城市。

歐立食品董事長高銘裕致詞表示,觀光產業最怕非假日的淡季時段,以「聖瑪莉」試營運2個月狀況來說,除了假日人潮熱絡,目前預約已排到11月、12月底,非假日也可配合幼兒園、國小包團參訪,除了提供烘焙的觀光服務及體驗設施外,更創造在地就業機會及商機。

經發局補充,聖瑪莉企業斥資超過5億元,在土城打造2千多坪的企業總部及觀光工廠,全館以北歐風格設計,設有麵包造景牆、互動桿麵棍拍照區,供遊客打卡拍照,VR製程區提供遊客360度實景影片,讓遊客彷彿身歷其境,近距離接觸產線上的蛋糕與麵包,餐飲區提供新鮮出爐、職人手作的麵包甜點,為整趟烘焙師體驗之旅留下完美結尾。

此外經發局表示,搭乘捷運板南線至頂埔站步行即可抵達,內部設施以親子友善為核心,是假日親子輕旅行的好去處。

(中時 )

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